pump your moka,
pump your taste
Presentiamo con orgoglio
Pump My Moka,
l'innovativo strumento che trasforma il metodo di estrazione con la moka.
Immagina un’esperienza di caffè senza precedenti, resa possibile dalla nostra pompa esterna e dalla striscia termometrica.
Grazie alla sua integrazione avanzata, Pump My Moka ridefinisce le regole del gioco. Ora puoi avere il pieno controllo dell’estrazione: pressione e temperatura diventano elementi indipendenti, consentendoti di gestire questa fase in modo assolutamente ottimale.
Ma le sorprese non finiscono qui, con Pump My Moka, puoi sperimentare nuove possibilità con granulometrie uniche.
Le dimensioni e le distribuzioni modali, che una volta erano il limite delle macchine convenzionali, ora diventano elementi di personalizzazione.
La pompa esterna apre le porte a nuove opportunità, consentendoti di creare il caffè perfetto come mai prima d’ora.
E c’è di più! Questo tipo di estrazione permette di ottenere una varietà di bevande con un TDS compreso tra 0.8% e 4.5%. Queste bevande presentano livelli di acidità complessa che superano nettamente le soluzioni tradizionali. Grazie al controllo indipendente della pressione, è possibile estrarre il caffè a temperature più basse e in tempi brevi, evitando così la sovra estrazione e il tipico sapore amaro.
Ma non è tutto: il nostro sistema rivoluzionario consente anche estrazioni non convenzionali, producendo risultati nuovi e sorprendenti.
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